Politique de confidentialité

Dans le cadre de l’utilisation de son site internet www.lesarmentdor.com et de ses services associés, Le Sarment d’Or, en qualité de responsable de traitement, est susceptible de collecter et de traiter des données à caractère personnel concernant les utilisateurs.

Le Sarment d’Or attache une importance particulière à la protection de la vie privée et des données personnelles de ses clients, prospects et visiteurs.
Les traitements mis en œuvre respectent la réglementation applicable, et notamment :

  • la Loi n°78-17 du 6 janvier 1978 modifiée, dite « Informatique et Libertés »,

  • le Règlement (UE) 2016/679 du 27 avril 2016, dit RGPD.

1. Responsable du traitement

Le responsable du traitement des données est :

Le Sarment d’Or
Forme juridique : SARL
Siège social : 4 rue du Cerf 68340
Adresse e-mail : contact@lesarmentdor.com
Téléphone : 0310065106

2. Nos engagements en matière de protection des données

Le Sarment d’Or s’engage à assurer un niveau de protection élevé des données personnelles qu’il traite.

À ce titre, nous veillons à ce que les données personnelles soient :

  • collectées et traitées de manière licite, loyale et transparente ;

  • utilisées pour des finalités déterminées, explicites et légitimes ;

  • adéquates, pertinentes et limitées à ce qui est strictement nécessaire ;

  • exactes et tenues à jour, avec rectification ou suppression si nécessaire ;

  • conservées pour une durée limitée, proportionnée aux finalités poursuivies.

Des mesures techniques et organisationnelles appropriées sont mises en place afin de garantir la sécurité des données dès la conception des traitements.

Nos prestataires et sous-traitants sont contractuellement tenus de respecter des obligations strictes en matière de confidentialité et de protection des données.

3. Données personnelles collectées

3.1 Selon les services utilisés

Les données susceptibles d’être collectées varient selon l’usage du site et des services proposés. Il peut notamment s’agir des catégories suivantes :

  • données d’identification et de contact (nom, prénom, adresse e-mail, numéro de téléphone) ;

  • informations liées aux réservations hôtelières ou de restauration ;

  • échanges réalisés via les formulaires de contact ou par e-mail ;

  • données de navigation (pages consultées, date et heure de consultation, adresse IP) ;

  • données de facturation et de paiement, lorsque cela est applicable.

Certaines données peuvent également être collectées indirectement lorsque l’utilisateur interagit avec les contenus du Sarment d’Or sur des plateformes ou réseaux sociaux tiers.

3.2 Données concernant les mineurs

Le site et les services proposés ne sont pas destinés à un public mineur.
Le Sarment d’Or ne collecte pas sciemment de données personnelles concernant des personnes de moins de 18 ans sans l’accord préalable des titulaires de l’autorité parentale.

4. Modalités de collecte des données

Les données personnelles peuvent être collectées notamment :

  • lors de la navigation sur le site ;

  • lors d’une réservation ou d’une demande d’information ;

  • lors du remplissage d’un formulaire ;

  • lors d’un échange par e-mail ou téléphone avec l’établissement.

Adresse IP

Lors de la consultation du site, certaines données techniques, telles que l’adresse IP, peuvent être enregistrées à des fins de sécurité, de statistiques et d’amélioration du site. Ces données sont traitées de manière anonymisée lorsque cela est possible.

5. Utilisation des cookies

Le site peut utiliser des cookies ou traceurs afin de :

  • assurer le bon fonctionnement du site ;

  • mesurer l’audience et les performances ;

  • améliorer l’expérience utilisateur.

L’utilisateur est informé de l’utilisation des cookies via un bandeau dédié lors de sa première visite et peut gérer ses préférences à tout moment.

Pour plus d’informations, l’utilisateur est invité à consulter la Politique de cookies.

6. Finalités des traitements

Les données personnelles collectées sont utilisées notamment pour :

  • la gestion des réservations et prestations proposées par l’établissement ;

  • le traitement des demandes et des échanges avec les utilisateurs ;

  • l’amélioration des services et de l’expérience client ;

  • le respect des obligations légales, comptables et fiscales ;

  • la gestion de la relation client.

Lorsque cela est requis, les traitements reposent sur le consentement de l’utilisateur.

7. Durée de conservation

Les données personnelles sont conservées pour une durée n’excédant pas celle nécessaire aux finalités pour lesquelles elles sont traitées, et conformément aux obligations légales en vigueur.

À titre indicatif :

  • données liées à la relation client : durée de la relation, puis archivage limité ;

  • données de facturation : durée légale de conservation ;

  • données de navigation et cookies : 13 mois maximum.

8. Destinataires des données

Les données personnelles sont destinées exclusivement :

  • au personnel habilité du Sarment d’Or ;

  • aux prestataires techniques ou partenaires intervenant strictement dans le cadre des services proposés (hébergement, réservation, paiement).

Aucune donnée n’est vendue ou cédée à des tiers non autorisés.

9. Transfert de données hors Union européenne

Dans le cas où des données seraient traitées en dehors de l’Union européenne, Le Sarment d’Or s’assure que des garanties appropriées sont mises en place afin d’assurer un niveau de protection conforme aux exigences du RGPD.

10. Droits des personnes concernées

Conformément à la réglementation en vigueur, toute personne dispose des droits suivants :

  • droit d’accès ;

  • droit de rectification ;

  • droit d’effacement ;

  • droit d’opposition ;

  • droit à la limitation du traitement ;

  • droit à la portabilité des données ;

  • droit de retirer son consentement à tout moment.

Les demandes peuvent être adressées par e-mail ou courrier à :

Le Sarment d’Or
4 rue du Cerf, 68340 Riquewihr

contact@lesarment.com

Une réponse sera apportée dans un délai maximal d’un mois.

Toute personne dispose également du droit d’introduire une réclamation auprès de la CNIL.

11. Sécurité des données

Le Sarment d’Or met en œuvre toutes les mesures nécessaires afin de garantir la sécurité, l’intégrité et la confidentialité des données personnelles et de prévenir tout accès non autorisé, perte ou altération.

L’utilisateur est invité à adopter des pratiques responsables, notamment en matière de protection de ses identifiants.

12. Opposition au démarchage téléphonique

Conformément à la réglementation, l’utilisateur peut s’inscrire sur la liste d’opposition au démarchage téléphonique Bloctel :
https://www.bloctel.gouv.fr

13. Modification de la politique de confidentialité

Le Sarment d’Or se réserve le droit de modifier la présente politique de confidentialité à tout moment afin de l’adapter aux évolutions légales, réglementaires ou techniques.
La version applicable est celle publiée sur le site.

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Politique de confidentialité

Politique de confidentialité

Dans le cadre de l’utilisation de son site internet www.lesarmentdor.com et de ses services associés, Le Sarment d’Or, en qualité de responsable de traitement, est susceptible de collecter et de traiter des données à caractère personnel concernant les utilisateurs.

Le Sarment d’Or attache une importance particulière à la protection de la vie privée et des données personnelles de ses clients, prospects et visiteurs.
Les traitements mis en œuvre respectent la réglementation applicable, et notamment :

  • la Loi n°78-17 du 6 janvier 1978 modifiée, dite « Informatique et Libertés »,

  • le Règlement (UE) 2016/679 du 27 avril 2016, dit RGPD.

1. Responsable du traitement

Le responsable du traitement des données est :

Le Sarment d’Or
Forme juridique : SARL
Siège social : 4 rue du Cerf 68340
Adresse e-mail : contact@lesarmentdor.com
Téléphone : 0310065106

2. Nos engagements en matière de protection des données

Le Sarment d’Or s’engage à assurer un niveau de protection élevé des données personnelles qu’il traite.

À ce titre, nous veillons à ce que les données personnelles soient :

  • collectées et traitées de manière licite, loyale et transparente ;

  • utilisées pour des finalités déterminées, explicites et légitimes ;

  • adéquates, pertinentes et limitées à ce qui est strictement nécessaire ;

  • exactes et tenues à jour, avec rectification ou suppression si nécessaire ;

  • conservées pour une durée limitée, proportionnée aux finalités poursuivies.

Des mesures techniques et organisationnelles appropriées sont mises en place afin de garantir la sécurité des données dès la conception des traitements.

Nos prestataires et sous-traitants sont contractuellement tenus de respecter des obligations strictes en matière de confidentialité et de protection des données.

3. Données personnelles collectées

3.1 Selon les services utilisés

Les données susceptibles d’être collectées varient selon l’usage du site et des services proposés. Il peut notamment s’agir des catégories suivantes :

  • données d’identification et de contact (nom, prénom, adresse e-mail, numéro de téléphone) ;

  • informations liées aux réservations hôtelières ou de restauration ;

  • échanges réalisés via les formulaires de contact ou par e-mail ;

  • données de navigation (pages consultées, date et heure de consultation, adresse IP) ;

  • données de facturation et de paiement, lorsque cela est applicable.

Certaines données peuvent également être collectées indirectement lorsque l’utilisateur interagit avec les contenus du Sarment d’Or sur des plateformes ou réseaux sociaux tiers.

3.2 Données concernant les mineurs

Le site et les services proposés ne sont pas destinés à un public mineur.
Le Sarment d’Or ne collecte pas sciemment de données personnelles concernant des personnes de moins de 18 ans sans l’accord préalable des titulaires de l’autorité parentale.

4. Modalités de collecte des données

Les données personnelles peuvent être collectées notamment :

  • lors de la navigation sur le site ;

  • lors d’une réservation ou d’une demande d’information ;

  • lors du remplissage d’un formulaire ;

  • lors d’un échange par e-mail ou téléphone avec l’établissement.

Adresse IP

Lors de la consultation du site, certaines données techniques, telles que l’adresse IP, peuvent être enregistrées à des fins de sécurité, de statistiques et d’amélioration du site. Ces données sont traitées de manière anonymisée lorsque cela est possible.

5. Utilisation des cookies

Le site peut utiliser des cookies ou traceurs afin de :

  • assurer le bon fonctionnement du site ;

  • mesurer l’audience et les performances ;

  • améliorer l’expérience utilisateur.

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Pour plus d’informations, l’utilisateur est invité à consulter la Politique de cookies.

6. Finalités des traitements

Les données personnelles collectées sont utilisées notamment pour :

  • la gestion des réservations et prestations proposées par l’établissement ;

  • le traitement des demandes et des échanges avec les utilisateurs ;

  • l’amélioration des services et de l’expérience client ;

  • le respect des obligations légales, comptables et fiscales ;

  • la gestion de la relation client.

Lorsque cela est requis, les traitements reposent sur le consentement de l’utilisateur.

7. Durée de conservation

Les données personnelles sont conservées pour une durée n’excédant pas celle nécessaire aux finalités pour lesquelles elles sont traitées, et conformément aux obligations légales en vigueur.

À titre indicatif :

  • données liées à la relation client : durée de la relation, puis archivage limité ;

  • données de facturation : durée légale de conservation ;

  • données de navigation et cookies : 13 mois maximum.

8. Destinataires des données

Les données personnelles sont destinées exclusivement :

  • au personnel habilité du Sarment d’Or ;

  • aux prestataires techniques ou partenaires intervenant strictement dans le cadre des services proposés (hébergement, réservation, paiement).

Aucune donnée n’est vendue ou cédée à des tiers non autorisés.

9. Transfert de données hors Union européenne

Dans le cas où des données seraient traitées en dehors de l’Union européenne, Le Sarment d’Or s’assure que des garanties appropriées sont mises en place afin d’assurer un niveau de protection conforme aux exigences du RGPD.

10. Droits des personnes concernées

Conformément à la réglementation en vigueur, toute personne dispose des droits suivants :

  • droit d’accès ;

  • droit de rectification ;

  • droit d’effacement ;

  • droit d’opposition ;

  • droit à la limitation du traitement ;

  • droit à la portabilité des données ;

  • droit de retirer son consentement à tout moment.

Les demandes peuvent être adressées par e-mail ou courrier à :

Le Sarment d’Or
4 rue du Cerf, 68340 Riquewihr

contact@lesarment.com

Une réponse sera apportée dans un délai maximal d’un mois.

Toute personne dispose également du droit d’introduire une réclamation auprès de la CNIL.

11. Sécurité des données

Le Sarment d’Or met en œuvre toutes les mesures nécessaires afin de garantir la sécurité, l’intégrité et la confidentialité des données personnelles et de prévenir tout accès non autorisé, perte ou altération.

L’utilisateur est invité à adopter des pratiques responsables, notamment en matière de protection de ses identifiants.

12. Opposition au démarchage téléphonique

Conformément à la réglementation, l’utilisateur peut s’inscrire sur la liste d’opposition au démarchage téléphonique Bloctel :
https://www.bloctel.gouv.fr

13. Modification de la politique de confidentialité

Le Sarment d’Or se réserve le droit de modifier la présente politique de confidentialité à tout moment afin de l’adapter aux évolutions légales, réglementaires ou techniques.
La version applicable est celle publiée sur le site.